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Bizcocho con plátano

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Receta deBizcocho con plátano

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Receta enviada por sonicelerizo
173 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Bizcocho con plátano

Un bizcocho con plátano cocinado de forma que queda muy esponjoso y suave, con un sabor riquísimo.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 35 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 18 Diciembre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bizcocho con plátano?

  • 300 gr. de mantequilla
  • 300 gr. de harina de repostería
  • 1 pizca de sal
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 2 plátanos
  • 3 huevos

¿Cómo se prepara Bizcocho con plátano?


Empezamos la receta de bizcocho con plátano precalentando el horno a 180ºC durante unos veinte minutos.

En un bol, colocamos la harina tamizada y añadimos sobre ella la levadura en polvo, previamente tamizada también. Añadimos la sal, mezclamos y reservamos.

En otro bol distinto vamos a batir la mantequilla hasta que tenga textura de crema. Añadimos el azúcar y luego vamos agregando los huevos, uno a uno, sin dejar de batir.

Pelamos los plátanos y cortamos en dados. Añadimos los plátanos a la mezcla.

Vertemos los ingredientes secos sobre los húmedos. Vamos mezclando todo hasta que tengamos una masa homogénea y sin grumos, a excepción de los plátanos.

Colocamos la masa en un molde para horno y horneamos a 160ºC durante unos treinta minutos.

Dejamos enfriar el bizcocho con plátano y desmoldamos.

Foto orientativa: Fiona



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